Bizcocho de yogur

 

 

 

 

 

 

 

 Ingredientes:

 

-1 Yogur natural NESTLÉ

-1 medida del vaso de yogur de Leche condensada LA LECHERA1 medida del vaso de yogur de aceite de giraso

-3 medidas del vaso de yogur de harina

-3 huevos medianos

-16 g de levadura en polvo

-azúcar glas

 

 Preparación:

1. Precalentar el horno a 180º.

    2. En un bol, poner el yogur y utilizando el mismo vaso, la leche condensada y el aceite de girasol y batir hasta que quede todo bien integrado.

   3. Agregar los huevos y mezclar.

   4. Añadir tres medidas del vaso de harina tamizándola y la levadura. Mezclar con unas varillas manuales hasta que quede una masa fina y sin grumos.

   5. Verter la mezcla en un molde de 20 cm, engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina y hornear unos 35-40 min. Comprobar que está totalmente cocido, pinchando con una brocheta de madera el centro del bizcocho.

   6. Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar encima de una rejilla. Espolvorear con azúcar glas.